有人說懶人推動(dòng)了科技的發(fā)展。我們?cè)谏�活中可以看到各種各樣自動(dòng)化產(chǎn)品的出現(xiàn)，從洗衣機(jī)到洗碗機(jī)，從電飯煲到掃地機(jī)器人，我們發(fā)現(xiàn)不論是新產(chǎn)品還是舊產(chǎn)品或多或少的看到了自動(dòng)化的影子，同時(shí)我們的雙手也越來越輕松。

自動(dòng)化的進(jìn)攻趨勢(shì)愈演愈烈，更多的家電加入到了自動(dòng)化的行列。其中抽油煙機(jī)也加入到了這個(gè)隊(duì)伍當(dāng)中，自動(dòng)清洗功能成為近期新寵。廠商們號(hào)稱只需加入清洗液到專用的清洗水壺中，輕輕按一下按鈕，幾十秒之內(nèi)就可以風(fēng)輪進(jìn)行噴射，利用風(fēng)輪的高速運(yùn)轉(zhuǎn)直接把粘在風(fēng)輪上面的油污全部清洗干凈，實(shí)情真的是這樣的嗎?我們一起來看看。

●什么是抽油煙機(jī)的自動(dòng)清洗功能?

是一種帶自動(dòng)清潔裝置的吸油煙機(jī)的技術(shù)，包括殼體、風(fēng)輪和機(jī)蓋，殼體上設(shè)置有儲(chǔ)液罐、加壓泵和噴嘴，噴嘴位于風(fēng)輪的下方，通過出液管經(jīng)壓力泵與儲(chǔ)液罐相連，機(jī)蓋的周連也與殼體接觸處設(shè)置有密封圈和磁塊。由于采用上述結(jié)構(gòu)，所以能達(dá)到自動(dòng)清潔吸油煙機(jī)內(nèi)油污的目的。

●自動(dòng)清洗功能的原理

在風(fēng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)及液體噴射的雙重作用下，清洗液與風(fēng)輪、風(fēng)柜內(nèi)側(cè)面發(fā)生高速旋流摩擦，使油污徹底分解并通過導(dǎo)油管排出外。

●消費(fèi)者的反應(yīng)：褒貶不一

陳女士表示，“我比較懶，平時(shí)也不愛做家務(wù)，買油煙機(jī)當(dāng)然首選自動(dòng)清潔的，雖然多花錢，但是為了日后的方便，還是值得的。

但是市民孫先生也對(duì)抽油煙機(jī)的自動(dòng)清洗功能表示質(zhì)疑，他說：“老婆平時(shí)用抹布使勁擦都很難把那油污擦干凈，何況是它自己用水漂漂，它只不過是放點(diǎn)清洗液在油煙機(jī)里面轉(zhuǎn)幾圈，能洗得干凈嗎?而且注入的清洗劑如果沒有徹底洗凈，炒菜時(shí)掉進(jìn)鍋里還更不衛(wèi)生。”

我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者并不是完全的信任這一種功能，那么在網(wǎng)上他的行情如何呢?我們一起來看看。

 ●自動(dòng)清洗功能現(xiàn)狀和弊端分析

自動(dòng)清洗抽油煙機(jī)的網(wǎng)上行情分析

在京東商城上，帶自動(dòng)清洗功能的抽油煙機(jī)銷量并不低，并且普遍有著90%以上的好評(píng)率，那么真實(shí)情況如何呢?

從平臺(tái)相關(guān)銷售記錄中，我們發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)買家給出的5分好評(píng)竟然是基于產(chǎn)品的外觀和送貨人員的服務(wù)態(tài)度，很多買家竟然沒有使用就給出了5分好評(píng)，筆者翻查了數(shù)百條好評(píng)記錄，竟然沒有一條提到自動(dòng)清新功能。

本身并沒有太多的科技含量

油煙機(jī)自動(dòng)清洗功能最初出現(xiàn)于1999年廣東，最初的雛型很簡(jiǎn)單，是用汽車的噴霧器改造而成，那時(shí)候只有一個(gè)噴咀，清洗效果只是一般，存在洗得不夠透撤等問題，所以在當(dāng)時(shí)推廣并不太大。據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，其實(shí)現(xiàn)在的自動(dòng)清洗功能也沒有太大的科技創(chuàng)新，只是利用高速風(fēng)輪代替了簡(jiǎn)單的噴霧器，再換上相對(duì)專業(yè)的洗滌劑，功能原理和研發(fā)機(jī)理并沒有太多的改善。

帶著這一種質(zhì)疑，我們發(fā)現(xiàn)官方大力宣傳中的3D脈沖式旋噴技術(shù)和反向沖刷技術(shù)也沒有掛上什么專利號(hào)。通過我們的網(wǎng)絡(luò)價(jià)格查詢，我們發(fā)現(xiàn)帶有自動(dòng)清洗功能的抽油煙機(jī)價(jià)格分布非常廣，從1298元到6199元的產(chǎn)品都有，便可初見端倪，通過研究發(fā)現(xiàn)兩者的自動(dòng)清洗功能并沒有太多的不同，6199元的高價(jià)值更體現(xiàn)在品牌的影響力之上。

清洗效果并不太理想

眾所周知，廚房中的油污成分非常復(fù)雜。包括動(dòng)物脂肪和植物油，它們屬于有機(jī)物酯類，是飽和或不飽和高級(jí)脂肪酸的甘油酯的混合物。它們與礦物油的區(qū)別是在堿性條件下可以發(fā)生皂化。也就是我們常說的油垢。油垢是需要在清潔劑中浸泡后，經(jīng)過一定力度的擦拭才能夠清理掉。

雖然說在風(fēng)機(jī)的宣傳及液體噴射的雙重作用下，清洗液與風(fēng)輪、風(fēng)柜內(nèi)側(cè)面發(fā)生高速旋流摩擦，但是水汽經(jīng)過高度壓縮成極細(xì)的水珠后，產(chǎn)生的力度是否能夠撼動(dòng)油垢就值得質(zhì)疑了。筆者找到了2012的315案列發(fā)現(xiàn)，連檢修師傅也表示，油漬太多的時(shí)候，自動(dòng)清洗功能會(huì)失效，只能人工清洗。

自動(dòng)清洗時(shí)可能發(fā)生泄漏威脅飲食安全

自動(dòng)清潔的最后一步是要擦拭油網(wǎng)表面，但是我們知道油網(wǎng)表面是直接對(duì)著爐灶的。也就是說，清洗時(shí)會(huì)有部分清洗液從附著在油網(wǎng)上，甚至是從油網(wǎng)中噴出來，極有可能在滴落在爐灶上，造成爐灶的二次清洗麻煩。甚至是在燒菜時(shí)滴入鍋中，威脅我們的健康。

同樣，筆者也在同樣的一份315案列中，發(fā)現(xiàn)了這么一個(gè)案例。王先生表示，買抽油煙機(jī)時(shí)，導(dǎo)購人員稱產(chǎn)品具有自動(dòng)清洗功能，既省時(shí)省力，去污能力也很強(qiáng)。“當(dāng)時(shí)花了3990元買的，就是沖著它的自動(dòng)清洗功能，不到一年時(shí)間，自動(dòng)清洗就失效了。”王先生無奈地說，現(xiàn)在每次清洗時(shí)水就會(huì)順著抽油煙機(jī)往外滲，流滿了灶臺(tái)和地面。此外維修人員甚至承認(rèn)，即使是新產(chǎn)品也會(huì)有水噴出。

●小結(jié)：自動(dòng)清洗是“美麗的謊言”

 綜上所述，如果單單從清潔來看，自動(dòng)清潔功能的確可以清洗少量的油污，減少我們的工作頻率，并不能夠完全代替人工。但是從損食品安全的角度來看，那些隨時(shí)有可能飛濺出來的清潔液就真的會(huì)威脅我們的健康，如此看來，自潔功能還是少用為妙。

●如何對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行常規(guī)保養(yǎng)?

①應(yīng)定期對(duì)煙機(jī)進(jìn)行清洗,可用洗潔精加溫水擦拭外殼和面板。

②集油盒中的廢油應(yīng)定時(shí)倒掉,否則溢出后會(huì)弄臟灶具。

③使用日久后對(duì)導(dǎo)油環(huán)、風(fēng)葉輪用中性清洗液浸泡清洗。

④每隔1―2個(gè)月往電動(dòng)機(jī)注油口注入幾滴機(jī)油,以保證電機(jī)的潤滑 。

●保養(yǎng)抽油煙機(jī)小妙方

①設(shè)置保護(hù)層：在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑(不 要兌水―)擦拭機(jī)身，扇葉上也盡可能擦到，等自然干透后，防止油煙黏附的'洗潔劑涂層'就做好了。一段時(shí)間之后，如果機(jī)身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機(jī)身的時(shí)候了。由于油污與機(jī)身之間已作過“防護(hù)涂層”，因此，用80℃的熱水直接清洗機(jī)身，油污就會(huì)先洗下來。

②每次煮完菜后，先讓抽油煙機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)30秒-1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外，降低主婦得肺癌的機(jī)率。趁著抽油煙機(jī)上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的油漬，常保干凈不油膩。要清潔抽風(fēng)扇的時(shí)候，先在瓦斯?fàn)t上覆蓋報(bào)紙，打開抽油煙機(jī)開關(guān)，往抽油煙機(jī)風(fēng)扇噴上清潔劑后靜置3分鐘，再將溫水噴入抽油煙機(jī)風(fēng)扇內(nèi)，讓已溶解的油污流到儲(chǔ)油盒中，再清洗儲(chǔ)油槽即可，大約一個(gè)星期清洗一次風(fēng)扇就可以了。

③但是抽油煙機(jī)最惱人的便是儲(chǔ)油盒的清洗，建議你不妨在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲(chǔ)油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時(shí)間抽起置換即可�；蛘呤抢�用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲(chǔ)油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。

●如何清洗抽油煙機(jī)?

■扇葉的清潔

洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對(duì)手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激，對(duì)油煙機(jī)無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

■儲(chǔ)油盒的清洗

在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲(chǔ)油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時(shí)間抽起置換即可�；蛘呤抢�用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲(chǔ)油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。

■油網(wǎng)的清洗。

保護(hù)扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上'油煙凈'后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細(xì)清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。

●如何選購抽油煙機(jī)?

■看風(fēng)壓

風(fēng)壓是衡量油煙機(jī)使用性能的一個(gè)重要指標(biāo)。風(fēng)壓是指抽油煙機(jī)風(fēng)量為7m3/min時(shí)的靜壓值，國家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于80Pa。風(fēng)壓值越大，抽油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng);如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。所以，當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，風(fēng)壓值越大越好。

■看風(fēng)量

風(fēng)量是指靜壓為零時(shí)抽油煙機(jī)單位時(shí)間的排風(fēng)量，國家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于7m3/min。一般來說，風(fēng)量值越大，抽油煙機(jī)越能快速及時(shí)地將廚房里大量的油煙吸排干凈。當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值較大的油煙機(jī)。但是，風(fēng)量并不是想設(shè)計(jì)多大就多大，它受多種因素的制約。目前市場(chǎng)上油煙機(jī)的風(fēng)量能達(dá)到14m3/min就已經(jīng)非常不錯(cuò)了。

■看電機(jī)輸入功率

抽油煙機(jī)的型號(hào)一般規(guī)定為CXW-□-□，其中第一個(gè)“□”中的數(shù)字表示的就是主電機(jī)輸入功率。抽油煙機(jī)的輸入功率并非越大越好，因?yàn)樘嵘�功率是為了提升風(fēng)量和風(fēng)壓，若風(fēng)量、風(fēng)壓得不到提高，增大功率也沒用;同時(shí)，功率越大，可能噪聲也越大。

■看噪聲

噪聲也是衡量抽油煙機(jī)性能的一個(gè)重要技術(shù)指標(biāo)，它是指抽油煙機(jī)在額定電壓、額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速檔運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測(cè)得的A聲功率級(jí)，國家規(guī)定該指標(biāo)值不大于74dB。

■看細(xì)節(jié)

一定要買易清洗的抽油煙機(jī)，罩煙結(jié)構(gòu)的內(nèi)層一定不能有接縫和溝槽，必須雙層結(jié)構(gòu)而且一體成型，否則就會(huì)積滿油污和油滴，時(shí)間一長，不但難以清潔，還會(huì)漏油、滴油。再則，還要了解有沒有雙層油網(wǎng)設(shè)計(jì)，確保油煙機(jī)內(nèi)不沾油，是不是真正免拆洗。

總結(jié)：抽油煙機(jī)作為一個(gè)老牌家電，肯定是每個(gè)家庭都必備的。真正的清潔和保養(yǎng)都是在平時(shí)養(yǎng)成的好習(xí)慣，筆者更推薦大家能夠?qū)W一學(xué)這些小技巧，不僅可以讓雙手不那么累，也可以延長抽油煙機(jī)的壽命哦。