廚房電器行業(yè)的水太深，的確，廚房電器企業(yè)遠(yuǎn)沒(méi)有很多人想象得那么好做。先不說(shuō)國(guó)際品牌延續(xù)多年的水士不服，事實(shí)上其在總體市場(chǎng)份額中所占的比例很小。看看國(guó)內(nèi)的廚房電器企業(yè)，無(wú)論是前店后廠的地產(chǎn)雜牌，還是雄霸一方的區(qū)域品牌，無(wú)論是櫥柜企業(yè)跨界做廚房電器，還是專業(yè)性全國(guó)品牌，“家家都有一本難念的經(jīng)”，有的是不賺錢，有的是做不大。如今，廚房電器市場(chǎng)更是風(fēng)云變幻，廚房電器企業(yè)應(yīng)把握新的發(fā)展態(tài)勢(shì)，適時(shí)作出變動(dòng)，迎接市場(chǎng)挑戰(zhàn)。

　　用戶多元化成未來(lái)發(fā)展新勢(shì)態(tài)

　　如果你想為家中的老人或孩子布置一個(gè)“便利浴室”，按傳統(tǒng)的采購(gòu)模式仍然很難滿足消費(fèi)者的需求，目前我國(guó)老年人廚房電器市場(chǎng)尚處于萌芽狀態(tài)，之前很長(zhǎng)一段時(shí)間老年人廚房電器市場(chǎng)并未細(xì)化，并沒(méi)有老年人廚房電器市場(chǎng)概念一說(shuō)，唯一的方法只有多付錢，提出定制化要求。

　　老年人的市場(chǎng)，有人稱其為“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”。近幾年，隨著我國(guó)老齡化水平的提高，以及廚房電器市場(chǎng)的日益成熟，為老年人廚房電器市場(chǎng)發(fā)展提供了重要條件，不少智能化廚房電器也打起了“關(guān)愛(ài)老人”的親情牌。未來(lái)的廚房電器市場(chǎng)上，這種按消費(fèi)群體進(jìn)行分化的趨勢(shì)將越來(lái)越明顯。

　　功能需求多元化發(fā)展迅猛

　　近年來(lái)，廚房電器企業(yè)基于自身對(duì)市場(chǎng)需求的理解，推出款式豐富的產(chǎn)品，通過(guò)工業(yè)化復(fù)制，依靠速度和規(guī)模取勝。然而當(dāng)下市場(chǎng)上，用戶需求的變化往往要求家具企業(yè)推出更多款式，這時(shí)候受到成本限制，部分企業(yè)會(huì)出于應(yīng)付而放低了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求;而經(jīng)銷商通過(guò)代理很多廠家的類似產(chǎn)品，銷售額主要依靠東方不亮西方亮，導(dǎo)購(gòu)很難對(duì)用戶的決策形成影響，成交率低，而庫(kù)存壓力、來(lái)自企業(yè)的銷售任務(wù)壓得商家喘不過(guò)氣來(lái)。

　　而現(xiàn)在，隨著收入提升，用戶審美也在發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，他們更加重視整體家居環(huán)境的和諧，開(kāi)始拒絕雷同、抵制山寨，重視設(shè)計(jì)的獨(dú)特性，追求與眾不同的效果，對(duì)位于產(chǎn)品的環(huán)保、健康、購(gòu)買的便利性等也提出了更高的要求。這一切消費(fèi)趨勢(shì)的變化，正好契合中央對(duì)消費(fèi)需求的判斷——"個(gè)性化、多樣化消費(fèi)漸成主流"，并成為一種新常態(tài)。