一、廚房電器企業(yè)需建立價格體系

　　首選建立價格體系，中國市場的復(fù)雜性和差異性決定了銷售渠道的多樣性。在制定價格的時候，通�？紤]下面三個原則：品牌定位原則、找準(zhǔn)競爭對手原則、遵循不同渠道性質(zhì)原則。其次，掌控價格執(zhí)行過程。終端是產(chǎn)品直接進(jìn)行銷售的地方，也是價格戰(zhàn)的首發(fā)地。避免殺價行為就要從三個方面入手：采用強硬手段制止亂價行為、讓導(dǎo)購成為終端價格的守護(hù)者、調(diào)整零售賣場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　二、廚房電器企業(yè)需控制好銷售結(jié)構(gòu)

　　廚房電器企業(yè)要實現(xiàn)整體贏利，應(yīng)抓好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)管理、控制。就單個品牌的產(chǎn)品線組成而言，有利潤產(chǎn)品、形象產(chǎn)品、常規(guī)上量產(chǎn)品、特價促銷產(chǎn)品等，各類產(chǎn)品都承擔(dān)著不同的責(zé)任。為保證自己的利潤，廚房電器企業(yè)必須學(xué)會控制好市場的銷售結(jié)構(gòu)，而不能簡單順著場走，或一味地用特價產(chǎn)品打市場。便宜貨銷售量大，周轉(zhuǎn)快，但是便宜貨的利潤空間也很有限，容易使廚房電器企業(yè)陷入沒有利潤、產(chǎn)品“空轉(zhuǎn)”的尷尬境地。

　　三、廚房電器企業(yè)需學(xué)會做減法

　　由于競爭的加劇，使得促銷已成為渠道競爭的主要手段，甚至形成了“促就銷，不促就不銷”的局面。由于商家對促銷形成了很強的依賴性，促銷成為它們提高銷量最有效的競爭手段，贈品、特價產(chǎn)品、現(xiàn)場演示促銷成為銷售的“三大法寶”，但促銷耗的是資源，以增品促銷為例，贈品的一個大趨勢，就是精美化、品牌化、高質(zhì)化，贈品的價格越來越高，支出越來越大。廚房電器企業(yè)要想在利潤上做加法，就得在費用上做減法。

　　也就是說，廚房電器企業(yè)需要正視付出成本和銷量之間的辯證關(guān)系，重視兩者的投入產(chǎn)出比，以實現(xiàn)利潤和銷量的同步增長。