大會期間，主辦方以中國整體廚房行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展為主題，進行了中國整體廚房行業(yè)品牌高峰論壇。眾位行業(yè)大咖全方位對中國整體廚房行業(yè)的看法與關(guān)鍵詞展開激烈的探討，權(quán)威解讀產(chǎn)業(yè)相關(guān)信息，探尋行業(yè)未來發(fā)展趨勢與方向。

　　主持人：

　　騰訊家居總編輯 張永志

　　嘉賓：

　　寧波歐琳集團有限公司副總裁 徐靜萍

　　浙江帥豐電器有限公司董事長 商若云

　　杭州安泊廚具有限公司總經(jīng)理 沈斌

　　廣東悍高家居(股份)有限公司功能五金公司總經(jīng)理 汪寶春

　　櫻花衛(wèi)廚(中國)股份有限公司副總經(jīng)理 朱祿晉

　　整體廚房是大勢所趨

　　對于廚房行業(yè)的發(fā)展，我判斷未來整個行業(yè)會經(jīng)歷兩個階段。第一個階段是單品行業(yè)。最早廚房行業(yè)是精細化分工模式，有人專門做櫥柜;有人專門做跟廚房五金相關(guān)的水槽、龍頭;有人專門做廚電的，比如吸油煙機和灶具。消費者在裝修的過程中需要把幾個品類搭在一起才能完成整體廚房的功能。進入2016年以后，隨著企業(yè)能力的增長和消費者需求的增長，消費者需要一站式的解決方案。這個時候我們一些企業(yè)從單品開始逐漸做大，同時整體廚房的概念也從開始萌芽。所以，如果你是面對消費者做廚房相關(guān)部件，就必須有整體廚房的概念，單體的時代已經(jīng)過去，而且未來還要向智能化發(fā)展。

　　整體廚房要滿足基礎需求

　　廚房作為家庭生活的核心區(qū)域，里面最復雜的是水、電、氣。作為整體廚房的解決者，我們企業(yè)要解決的是整體廚房的質(zhì)量問題，樹立行業(yè)的標準。很多企業(yè)可能在基礎工作上還有待提高，因為基礎工作是來自于消費者的實際需求，我們要站在客戶的消費者角度去集思廣益，思考消費者需求的點點滴滴是否已經(jīng)真正做到。

　　不銹鋼柜體是未來一大趨勢

　　廚房間油煙污染很嚴重，櫥柜的板也是有甲醛的，所以廚房的環(huán)保問題值得我們深度挖掘和思考。帥豐認為用不銹鋼制作零甲醛柜體是未來的一大趨勢，因為它既環(huán)保，又方便使用維修，不會由于水槽的污染而破損，非常適用于廚房空間的環(huán)境。此外，沒有規(guī)矩不成方圓。帥豐希望行業(yè)內(nèi)的品牌都能夠積極響應整體廚房標準的制定工作，對整體廚房行業(yè)的發(fā)展做一份貢獻。

　　企業(yè)的基礎是產(chǎn)品質(zhì)量

　　整體廚房是消費升級趨勢帶來的新產(chǎn)業(yè)，目的是解決消費者對廚房空間的使用需求。雖然這種新型產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營理念有所不同，但我們做實業(yè)、干產(chǎn)品、搞服務最基本的還是產(chǎn)品質(zhì)量。我認為，未來產(chǎn)品必須要建立行業(yè)的標準，就像查環(huán)保、查安全、查稅收一樣，因為只有保證了質(zhì)量，才能讓企業(yè)長遠的發(fā)展下去。

　　五金是廚房的核心與靈魂

　　隨著消費者生活品質(zhì)的提高，在整體廚房及其他大家居的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，功能性的五金產(chǎn)品從某種角度來講是廚房的核心甚至是靈魂。我們看那些做廚房行業(yè)的品牌，從產(chǎn)品的設計風格到功能應用都非常優(yōu)秀。其實我們關(guān)注一下消費者在每天使用廚房過程當中發(fā)現(xiàn)的問題，收納顯得至關(guān)重要，如果在初期沒有把收納的功能做完善，可能在日后的生活當中就會帶來諸多的不便利。這也是我們這么多年堅持做好收納設計的原因。畢竟，人們對美好生活的需求增強，廚房的收納是非常重要的一部分。

　　整體廚房即將迎來爆發(fā)期

　　如今，伴隨著整裝的興起，越來越多的企業(yè)都在做整體廚房或者全屋定制。整體廚房作為一個單一的品類其實還是有很大的市場空間。比如說老房改造的市場，現(xiàn)在中國有三點多億的存量房，即將迎來裝修的熱潮。第二，伴隨著消費水平的提高，像別墅項目等高端定制的市場也迎來爆發(fā)期。所以我認為整體廚房的市場前景非常樂觀。

　　論壇尾聲，騰訊家居總編輯張永志對本次論壇進行總結(jié)。他認為，整體廚房行業(yè)必須要建立標準，尤其是整個住宅市場中全裝修、精裝修已成為大趨勢，如果沒有標準，不僅消費者很難判斷產(chǎn)品好壞，很多開發(fā)商與采購方也很難界定。

　　此外，整體廚房行業(yè)是一個萬億級的市場，必須有一批示范企業(yè)率先站出來，引導行業(yè)發(fā)展。此次中國五金制品協(xié)會推出了標準尺度，同時抓質(zhì)量和品牌兩個維度，一定能夠把整體廚房真正的市場紅利挖掘出來，讓行業(yè)發(fā)展更健康，讓消費者更滿意。