第一關(guān)：面品牌影響力

　　目前，廚房電器的社會品牌還沒形成，消費(fèi)者購買廚房電器只知道當(dāng)?shù)氐馁u場品牌。因?yàn)樾袠I(yè)沒有形成消費(fèi)者品牌，所以，廠商自建要塑造當(dāng)?shù)仄放葡鄬θ菀住?/p>

　　所以，自建渠道，在品牌建設(shè)上必須再投入。對廚房電器業(yè)而言，消費(fèi)者不會把品牌看得過重，這是廚房電器業(yè)有利的一面。這有別于其他行業(yè)，品牌影響力不夠，自建專賣店就會被消費(fèi)者當(dāng)作雜牌看待，結(jié)果是客流小，價(jià)格上不來，最終沒錢賺。品牌并不是最為重要，看看不少大城市的小賣場，所銷售的牌子大多數(shù)是雜牌，有些體量只有幾千平方米，相當(dāng)于自建渠道店面的大小，生意照樣紅火，這就說明了品牌不是決定成敗的環(huán)節(jié)，所謂的品牌投入，只是讓消費(fèi)者知道你這里有廚房電器賣，而且你還是有牌子的，就足夠了。

　　第二道關(guān)，是選址

　　選址的正確與否，將決定自建渠道的成與敗。店面位置的選擇上有兩種做法，一種是貼近大賣場，一種是在大賣場影響力較弱的中心地帶。貼近大賣場，可以借助人氣，也便于宣傳。而有大賣場影響力較弱的中心地帶，有“近水樓臺先得月”的優(yōu)勢。因?yàn)槭侵行牡貛В�不愁人流問題，再者，城市生活節(jié)奏的飛快，如果不是購買成套廚房電器的客戶，很多會選擇“就近原則”，這樣的地段遠(yuǎn)比貼近大賣場的還要好。

　　第三道關(guān)是店面裝修

　　店面裝修要好，以免被當(dāng)作雜牌軍看待。店面的好主要體現(xiàn)為四好：裝修要好、產(chǎn)品要好、服務(wù)要好、導(dǎo)購要好。裝修首先要做好店頭，讓人一看就是出自大品牌之手。其次就是店內(nèi)的裝修，面積比同類品牌略大為佳，裝修風(fēng)格要給人輕松舒適感。產(chǎn)品要全，既有大賣場所有的，又有大賣場所沒有的。服務(wù)要好，主要體現(xiàn)在導(dǎo)購服務(wù)態(tài)度與退換貨上。專賣店的導(dǎo)購與大賣場的導(dǎo)購要有所區(qū)別，因?yàn)樵诖筚u場消費(fèi)者習(xí)慣看完一圈后再決定去哪一家“殺價(jià)”，而來專賣店的消費(fèi)者則是有備而來，這就要求在大賣場的導(dǎo)購需要很強(qiáng)的談判能力和霸氣，而專賣店的導(dǎo)購則需要很強(qiáng)的親和力和專業(yè)知識。

　　第四道關(guān)，運(yùn)營管理

　　自建渠道的廠商首先要做行商或營商，與坐商說拜拜。如果說大賣場是坐商，那么專賣店則需要做行商或營商才能得以生存與發(fā)展，不能采用傳統(tǒng)的守株待兔式坐在店里等客上門，要組建主動營銷團(tuán)隊(duì)主動出擊尋找目標(biāo)客戶，擴(kuò)大進(jìn)店客戶數(shù)。

　　接下來要做的工作就是店面如何將客流量轉(zhuǎn)化成銷量。通常采用的做法是：1、通過不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與定價(jià)，滿足客戶的需求;2、通過各類培訓(xùn)，提高導(dǎo)購的銷售能力;3、通過各種類型的促銷活動，吸引消費(fèi)者提前購買等。

　　第五道關(guān)，產(chǎn)品組合

　　獨(dú)立店的產(chǎn)品必須要齊全，而且要有個性化。目前，規(guī)模比較大的經(jīng)銷商，往往會采取組合產(chǎn)品進(jìn)行銷售，就是把各個廠家有特色的產(chǎn)品組合放在同一個店里銷售。自建渠道可以借鑒這種模式，除了經(jīng)營自己的產(chǎn)品外，不妨把其他廠家有特色的產(chǎn)品也組合一點(diǎn)進(jìn)來，這樣獨(dú)立店產(chǎn)品的賣點(diǎn)會更多，更能吸引消費(fèi)者。

　　總之，廚房電器企業(yè)只有克服以上五大難處，并在品牌建設(shè)上、資金問題、人才問題、管理機(jī)制等等下功夫，才能走出一條康莊大道來。