油煙機(jī)領(lǐng)跑廚電市場(chǎng)

　　廚電行業(yè)素有“得煙機(jī)者得天下”的說法，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，多數(shù)廚電企業(yè)均重?zé)煓C(jī)輕灶具，把吸油煙機(jī)作為主打產(chǎn)品，那么“得煙機(jī)者得天下”真的是一句顛撲不破的真理嗎?

　　中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，2015年1—10月，吸油煙機(jī)市場(chǎng)零售量為1196萬臺(tái)，零售額269億元，燃?xì)庠盍闶哿?598萬臺(tái)，零售額164億元。雖然1—10月份燃?xì)庠畋扔蜔煓C(jī)多賣了400萬臺(tái)，但從零售額規(guī)模來看，油煙機(jī)超過燃?xì)庠�，在廚電各品類中領(lǐng)跑。從產(chǎn)品均價(jià)看，1—10月，油煙機(jī)市場(chǎng)均價(jià)2666元，同比增長(zhǎng)4.1%，燃?xì)庠钍袌?chǎng)均價(jià)1316元，僅為油煙機(jī)的一半，燃?xì)庠罹鶅r(jià)同比提高2.5%，增幅也不敵油煙機(jī)。

　　對(duì)于油煙機(jī)與燃?xì)庠钅膫�(gè)產(chǎn)品在廚房中的地位更重要，各廚電企業(yè)有著不同的觀點(diǎn)。華帝股份北京大區(qū)總經(jīng)理張永濤說，華帝目前把重心放在煙機(jī)的研究上，因?yàn)槿A帝通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)有70%的消費(fèi)者出于裝修風(fēng)格的考慮會(huì)先選油煙機(jī)。方太***傳播經(jīng)理余小芳表示，方太一直在提倡成套和嵌入式是未來的趨勢(shì)。

　　不過，林內(nèi)、萬家樂等企業(yè)卻提出，燃?xì)庠畈攀菑N房的核心。萬家樂京津大區(qū)總監(jiān)齊暮認(rèn)為，從用戶需求角度來說，灶具是一個(gè)基本的工具，有灶具才能夠做出美味的飯菜，沒有煙機(jī)用戶烹飪的基本需求也能夠得到解決;從產(chǎn)品的功能來看，灶具的應(yīng)用和需求要更廣泛一些。上海林內(nèi)有限公司營(yíng)銷部部長(zhǎng)王延紅表示，煙機(jī)僅僅作為排油煙的廚房器具，其功能相對(duì)來說比較簡(jiǎn)單，而灶具本身作為耗能產(chǎn)品，其安全性、節(jié)能性更為突出。

　　對(duì)于廚電市場(chǎng)煙機(jī)強(qiáng)灶具弱的局面，王延紅認(rèn)為，這是因?yàn)槲覈?guó)主流廚電企業(yè)在煙機(jī)業(yè)務(wù)上比較強(qiáng)勢(shì)，從而對(duì)市場(chǎng)起到了引導(dǎo)作用。

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