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    不去星巴克裝B 在家煮咖啡的妙招來(lái)教你
    
		    
     更新時(shí)間: 2015-7-6 10:21:40  來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)  
    
		    
    小編語(yǔ)：有事沒(méi)事捧一杯熱咖啡坐在店里思考人生，哪怕帶走喝，捧著一個(gè)印有STARBUCKS標(biāo)志的杯子走在街上，也都覺(jué)得自成一道風(fēng)景……醒醒吧！在家也能煮出味道醇美的熱咖啡，只要你想。下邊我們隨中國(guó)知名廚衛(wèi)電器品牌網(wǎng)一起去了解煮咖啡的妙招，在家也是煮出香淳的咖啡了。
    
		    
		    
    
	有事沒(méi)事捧一杯熱咖啡坐在店里思考人生，哪怕帶走喝，捧著一個(gè)印有STARBUCKS標(biāo)志的杯子走在街上，也都覺(jué)得自成一道風(fēng)景……醒醒吧！在家也能煮出味道醇美的熱咖啡，只要你想。下邊我們隨中國(guó)知名廚衛(wèi)電器品牌網(wǎng)一起去了解煮咖啡的妙招，在家也是煮出香淳的咖啡了。
    
	 
    

    
	不去星巴克裝B 在家煮咖啡的妙招來(lái)教你
    

    
	 
    

    
	要點(diǎn)1：高壓萃取更香濃
    

    
	 
    

    
	有的人愛(ài)用方便快速的美式咖啡壺煮咖啡、有人偏愛(ài)享受塞風(fēng)壺（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人獨(dú)鐘法國(guó)壓的簡(jiǎn)單純粹、摩卡壺的意式風(fēng)情、或是手沖濾泡式咖啡的風(fēng)味……選擇自己最適合也最喜愛(ài)的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡樂(lè)趣的首要條件。
    

    
	 
    

    
	采用高壓萃取是獲得香濃咖啡的基本條件。9—15BAR大氣壓是可以讓蒸汽瞬間穿過(guò)咖啡粉的細(xì)胞壁，將咖啡的內(nèi)在精華萃取出來(lái)，將意大利咖啡的神韻完美演繹。
    

    
	 
    

    
	要點(diǎn)2：煮咖啡需用合適水溫
    

    
	 
    

    
	煮咖啡對(duì)水溫有精確的要求，如果水溫過(guò)高，所煮的咖啡將是一杯焦糊味的苦水，口感又苦又澀。一般而言最適合沖煮咖啡的水溫度在攝氏88-94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開(kāi)水來(lái)沖煮咖啡，水燒滾以后靜置1—2分鐘再用來(lái)沖煮咖啡口感最佳。
    

    
	 
    

    
	點(diǎn)評(píng)：不想去星巴克裝B， 在家里也能輕松享受一杯暖暖的咖啡，怎能不了解咖啡的煮法呢？
    
	
    
	
    
	資訊整理：中國(guó)著名品牌網(wǎng)
    

		
		
    
			
	  
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