中國家居賣場還未結(jié)束黃金發(fā)展期
不過,不管今天賣場里的門店生意如何,有一點(diǎn)我們目前都可以基本肯定,家居賣場過去是整個(gè)家居產(chǎn)業(yè)零售的最重要平臺,現(xiàn)在也是,在未來很長一段時(shí)間也將會是,但由于家居建材產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)深度融合,用戶消費(fèi)心智不斷迭代躍遷,跨界與創(chuàng)新不斷推動,產(chǎn)業(yè)鏈不斷融合,產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生巨變,意味著整個(gè)產(chǎn)業(yè)中的重要環(huán)節(jié)零售賣場必須跟隨變化,這也是肯定的。
那么,什么樣的家居賣場才能適應(yīng)新時(shí)代,賣場里的品牌專賣店應(yīng)該如何進(jìn)化才能適應(yīng)新現(xiàn)實(shí)?
最近,美國最大的連鎖會員制倉儲量販店Costco,在中國的首店上海店被買爆了,成為零售業(yè)的刷頻事件。這對中國零售從業(yè)者的心理沖擊是巨大的,不斷抱怨人流稀少的中國家居零售從業(yè)者心中也是不平靜的,誰說線下就是沒落的黃昏,誰說的,是你的黃昏,不是我的黃昏,Costco幾十年了,來中國還青春。
Costco的火爆,我覺得在某種程度上,應(yīng)該給予了中國賣場零售從業(yè)者以反思,賣場還是有搞頭,關(guān)鍵是怎么搞?同樣,家居賣場、賣場里的品牌專賣店還是有搞頭,關(guān)鍵還是怎么搞。
中國家居賣場還未結(jié)束黃金發(fā)展期
整個(gè)中國家居產(chǎn)業(yè)鏈最近幾年固然在發(fā)生深刻的變化,這種變化甚至一度引起各大賣場對變革的恐慌,但只要仔細(xì)分析,這幾年的變革事實(shí)也證明,家居產(chǎn)業(yè)存在的根基與基本格局并沒有發(fā)生根本性的變化,這些根本要素的繼續(xù)存在是判斷整個(gè)家居產(chǎn)業(yè)發(fā)展與變革的基石,這些基本要素包括:
第一個(gè)要素是需求的存在。作為衣食住行的住,家居建材與房產(chǎn)緊密相連。這些需求并沒有隨技術(shù)的變化而變化,變化的只是技術(shù)對新品開發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)效率、對體驗(yàn)、對成本的要求發(fā)生變化。不像有的產(chǎn)業(yè),完全是產(chǎn)品根本性替代,比如有了汽車,慢慢的馬車就少了,甚至于無,有了手機(jī),呼機(jī)的市場就沒有了,這種科技性產(chǎn)品,完全是顛覆性的替代效果。但居住產(chǎn)業(yè)不同,不管是國外市場上百年的發(fā)展,還是國內(nèi)市場幾十年的發(fā)展,家居建材產(chǎn)品都是用戶的剛需。
第二個(gè)要素是產(chǎn)業(yè),包括用戶對零售平臺的需要。家居連鎖賣場曾是中國家居零售革命的重要推動者,也曾經(jīng)是效率與體驗(yàn)的代名詞。正是因?yàn)橹袊B鎖賣場的存在與發(fā)展,很多家居品牌得以快速向全國擴(kuò)張,很難想像,如果沒有像紅星美凱龍這樣的賣場存在,中國的家居品牌能夠快速向全國擴(kuò)張,起碼擴(kuò)張的成本和速度都不一樣。但紅星美凱龍賣場的數(shù)量,與全國的市場相比,仍然是不夠的,一方面我們在說賣場過剩,但另一個(gè)方面也體現(xiàn)家居連鎖賣場不足,部分地方賣場仍然較為分散,層次不高,管理效率、體驗(yàn)都是不夠的,這說明連鎖賣場擴(kuò)張空間巨大,從目前擴(kuò)張的態(tài)勢來看,大型連鎖賣場紅星美凱龍、居然之家無疑獲得擴(kuò)張先機(jī)。
第三個(gè)要素是家居賣場本身的進(jìn)化與線上平臺本身的進(jìn)化,結(jié)果出現(xiàn)線上線下“體驗(yàn)互補(bǔ),效率趨同”的平衡狀態(tài)。過去,線上與線下是對立的,是進(jìn)攻與防守,結(jié)果,馬云2016年喊出了新零售,重新重視線下,并且自己說以后不要提電商,是新零售。重視線下是阿里進(jìn)化的結(jié)果,也是補(bǔ)課行為,過去的技術(shù)和這些線上平臺,確實(shí)對賣場進(jìn)化也起到了很好的推進(jìn)作用,而線下的進(jìn)化,也促使線上企業(yè)重新審視線下,在今天,作為線上的阿里更是直接戰(zhàn)略投資紅星美凱龍與居然之家,行業(yè)老大與老二都從資本層面形成了合作,雙方將過去潛在的對手,直接變成戰(zhàn)友。
家居賣場當(dāng)下生存方式
按照全國賣場企業(yè)在全國布局情況以及商業(yè)模式,目前主要分成三大類別:
1、區(qū)域賣場,是賣場1.0版本,是沒走出去的家居賣場,代表企業(yè)像北京藍(lán)景麗家、城外誠等都是。也許這部分賣場在營銷手段采用了新的玩法,但總體上,是20年前的家居賣場生存到今天的活標(biāo)本。這類單體賣場,在未來的復(fù)雜化競爭中,基本就是透明的,沒有太多抵抗能力。對于這些特別區(qū)域化的賣場,談不上特別大的發(fā)展機(jī)會,主要是長期的生存機(jī)會。即便如此,求生存也是難的,這就是為什么最近幾年,各地單體賣場大幅關(guān)門的原因。
2、區(qū)域連鎖賣場,是賣場2.0版本,代表企業(yè)有第六空間、富森美等。說是區(qū)域,是這些家居賣場基本都沒出省,說的好聽,是深耕區(qū)域;說得不好聽,是走不出去,是機(jī)會點(diǎn)喪失的緣故。說是連鎖,是因?yàn)樵谝粋(gè)較大區(qū)域內(nèi),形成數(shù)家,甚至十?dāng)?shù)家的店面,是一個(gè)擴(kuò)大了的單體賣場,具有一定規(guī)模效應(yīng)和當(dāng)?shù)貐^(qū)域品牌效應(yīng),但由于其規(guī)模的限制,無法做特別大的結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新。這類傳統(tǒng)區(qū)域連鎖賣場,都將會是跟隨者,其生存的根基,并不是這些賣場的模式創(chuàng)新,而是與紅星美凱龍、居然之家這樣的全國連鎖賣場相比,找到服務(wù)用戶的差異性,以及新的合縱連橫中獲得生存機(jī)會。
3、全國連鎖賣場,這是賣場3.0版本,代表企業(yè)紅星美凱龍、居然之家都是。
以上三種賣場零售的進(jìn)化之路,過去20年來,基本是單體賣場進(jìn)化到連鎖賣場,是規(guī)模的延展,是管理的創(chuàng)新,是同一物種的物理狀態(tài)延伸;如果賣場要適應(yīng)未來競爭,則必須形成新的結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新。我稱之為賣場4.0模式。
4、超級流量場,這是我借用紅星美凱龍家居集團(tuán)副總裁何興華的一個(gè)說法,何興華用超級流量場來描述紅星美凱龍賣場的新業(yè)態(tài),這個(gè)想法正符合我構(gòu)建的賣場變革4.0版本的想法。
未來賣場的新結(jié)構(gòu)模式
PC時(shí)代線上零售興起,形成同線下零售的競爭關(guān)系,是新物種崛起形成的新競爭;
移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的電商興起,PC電商進(jìn)化到移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的線上零售,線上線下開啟“體驗(yàn)互補(bǔ),效率趨同”時(shí)代的進(jìn)化融合之路。
這樣建立在移動互聯(lián)網(wǎng)新操作系統(tǒng)之下的零售變革,相較于過去的零售模式,我稱之為移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代零售的范式革命,家居賣場進(jìn)入4.0階段。
1、家居零售變革的新范式是時(shí)間、空間與用戶的一體化延伸
這幾年,很多人用“人、貨、場”的重構(gòu)來界定今天的新零售,但這一個(gè)說法,起始于線上電商企業(yè),站在線上企業(yè)的立場,當(dāng)它們想進(jìn)入線下時(shí),用這樣的概念能夠很好的解讀他們的變革,但對于線下賣場的零售變革,不能很好的反應(yīng)線下零售變革的根本和變革的脈絡(luò)。因此,我選擇空間、時(shí)間、用戶概念來定義新的變化,這或許更符合賣場的實(shí)際狀態(tài)。
過去的賣場紅星美凱龍,更多感覺的是空間,是產(chǎn)品的展示和用戶的體驗(yàn)地,有限的邊界,固定的場所,但在今天,這個(gè)空間概念大大延展,只要手機(jī)在手,體驗(yàn)空間和展示空間便無處不在。實(shí)體空間仍然存在,但與無限的“可移動”的虛擬空間結(jié)為一體,產(chǎn)品展示,體驗(yàn)變成了“新空間”,原來的場變成了現(xiàn)在無處不在的可觸達(dá)的各種場景,實(shí)體場景或者虛擬場景。
再說時(shí)間,過去賣場,營業(yè)是有固定時(shí)間的,商戶與用戶的交易,通常在一定時(shí)間范圍內(nèi)進(jìn)行,在今天,時(shí)間的界限已經(jīng)被打破,這個(gè)界限已經(jīng)不能用24小時(shí)來定義,而叫無時(shí)不在。
對于用戶,過去也是有邊界的,被分割的,但在今天,線上與線下,不管在何處,用戶無處、無時(shí)不在,不局限于某個(gè)時(shí)間,某個(gè)固定地點(diǎn),這就是今天賣場人流為什么沒有以前大,看起來生意沒有以前好,但很多店面的營業(yè)額卻是上漲的呢。這個(gè)是因?yàn)橛脩舻馁徺I行為超越了過去固定時(shí)間、固定空間的局限,不能用過去店面的經(jīng)營狀態(tài)來看待今天的經(jīng)營狀態(tài)。
由于時(shí)間、空間以及用戶的外延不斷擴(kuò)大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越過去賣場所界定、或者形成的范疇與屬性,以至于三者無法進(jìn)行截然分開,而是虛擬化為一體的存在,要進(jìn)行合體的理解才能解釋今天賣場的狀態(tài)。
如果商家按照過去對賣場的理解,來做今天的生意,一定做不下去的。因?yàn)橘u場已經(jīng)不僅僅在傳統(tǒng)意義上的賣場,不是人貨場的變革而是時(shí)間、空間與用戶的一體化延伸,虛與實(shí)結(jié)合的新賣場。
賣場里的門店經(jīng)營也要隨之進(jìn)化。
2、超級流量場是一種什么樣的狀態(tài)?
紅星美凱龍?jiān)瓉硎鞘兆怅?duì)長,大家都認(rèn)為它是地主,即使今天,大家還是這么認(rèn)為的。從經(jīng)營上來說,收租隊(duì)長仍然成立,但今天,紅星美凱龍的進(jìn)化已經(jīng)適應(yīng)了新的商業(yè)底層操作系統(tǒng)的變革,他們推出的智慧營銷平臺IMP,應(yīng)該說就是這樣一個(gè)成果。我們來看它是如何延展老賣場,形成新賣場的。
紅星美凱龍副總裁何興華曾在一次演講中描述紅星美凱龍是如何進(jìn)化的。
“過去家居行業(yè)的場就是實(shí)實(shí)在在的線下商場,是家居商品的情景化展示場所。所以常有人說我們是個(gè)收租隊(duì)長,但到了新零售時(shí)代,我們卻成了全村人的一攬子解決精準(zhǔn)流量獲取、用戶數(shù)據(jù)沉淀與洞察、新品研發(fā)、渠道管理、績效管理等一系列運(yùn)營難題的最后希望,成為了超級英雄驚奇隊(duì)長!”
“因?yàn)槲覀儗⒃瓉淼木下商場改造成了超級流量場。超級流量場厲害在哪里?”
“與線下商場相比,超級流量場的核心特點(diǎn)就是:超連接。進(jìn)化后的超級流量場堪稱一個(gè)超級連接器,連接了各種角色(人)、各種內(nèi)容(貨)、各種場景(場);連接了數(shù)據(jù)、技術(shù)、產(chǎn)品、商品、內(nèi)容、媒介、運(yùn)營等各個(gè)生態(tài);連接了所有媒介與場景觸點(diǎn)。”
也就是說,紅星美凱龍不僅根據(jù)新形勢的變化重新定義了自己,此賣場已非彼賣場,而是新賣場,新的賣場結(jié)合延展了的時(shí)間,空間、流量等各種要素,形成了一種以用戶為核心的流量場,同時(shí),紅星美凱龍?zhí)氐卮蛟炝诵碌募揖又腔蹱I銷平臺IMP,打造運(yùn)營整個(gè)流量場的新系統(tǒng),這個(gè)系統(tǒng)不僅改變了原來收租隊(duì)的角色,還深度參與流量場的用戶運(yùn)營,不僅服務(wù)賣場自己,還服務(wù)行業(yè)。這也是我經(jīng)常講的,平臺型企業(yè)需要為行業(yè)打造基礎(chǔ)設(shè)施,而流量場的運(yùn)營,就是一種新的基礎(chǔ)設(shè)施。
紅星美凱龍的超級流量場定義,正好印證了我定義家居賣場4.0的邏輯推演,是移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代物理的、信息的、心理的界限消失后的家居零售新業(yè)態(tài)。與其他標(biāo)準(zhǔn)化小件產(chǎn)品不同,紅星美凱龍這樣的全國連鎖賣場在行業(yè)的零售中,具有極大的分量和話語權(quán),如果紅星美凱龍這樣的賣場進(jìn)化,品牌企業(yè)視而不見,一定會影響品牌企業(yè)的發(fā)展。
由于紅星美凱龍的創(chuàng)新走在所有家居賣場的前面,絕大部分家居賣場企業(yè)做跟隨者就是一個(gè)不錯(cuò)的活法。
門店如何進(jìn)化適應(yīng)賣場4.0?
如果說,以前紅星美凱龍、居然之家以及其他各種賣場經(jīng)營的是商戶,收的是租金,而今天,賣場必須經(jīng)營用戶,服務(wù)的是企業(yè)與商家,用今天的時(shí)髦詞語來說,叫賦能。同時(shí),門店要同步進(jìn)化才有可能適應(yīng)新賣場,我稱之為門店4.0,門店必須建立以用戶運(yùn)營為核心,以用戶為資產(chǎn)的新型門店,是一個(gè)時(shí)間、空間與用戶都一體化延伸的門店,如果商場是超級流量場,那么門店就是小型超級流量場,如果用這個(gè)思路來經(jīng)營門店,我相信,現(xiàn)在也會是門店的春天。
(責(zé)任編輯:中國企業(yè)家品牌周刊 版面編輯:網(wǎng)站管理員) 【關(guān)閉窗口】【我要打印】
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