近幾月，集成灶行業(yè)登場(chǎng)的新產(chǎn)品可謂不勝枚舉，而各種新產(chǎn)品，無(wú)不讓人眼前一亮。在賽道環(huán)境愈發(fā)緊張的當(dāng)下，足以看出，更多企業(yè)和品牌都在用更加積極的舉措，來(lái)適應(yīng)或引導(dǎo)市場(chǎng)變化，從而迎來(lái)更加理想的發(fā)展。

　　空氣炸，集成灶品類(lèi)的新賽點(diǎn)

　　不知什么時(shí)候，“萬(wàn)物皆可空氣炸”仿佛諺語(yǔ)一般，在越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)知中根深蒂固。

　　今年以來(lái)，“空氣炸”、“健康炸”、“0脂炸”等字眼越來(lái)越多地出現(xiàn)在集成灶新品上，火星人、億田、森歌等品牌都已經(jīng)推出具備空氣炸鍋功能的“蒸烤炸集成灶”。事實(shí)上，部分集成灶品牌推出具有空氣炸功能的產(chǎn)品，可以追溯到更早的時(shí)間，但不管什么時(shí)候，空氣炸鍋功能的加入，都是市場(chǎng)需求的體現(xiàn)。

　　回歸烹飪本質(zhì)，空氣炸的健康屬性，在后疫情時(shí)代，這是其成功出圈的關(guān)鍵，而集成灶也一貫主張健康的烹飪和生活。同時(shí)，簡(jiǎn)單的烹飪方式，也與集成灶有著極強(qiáng)的契合度，也正是因此，“空氣炸”正在成為集成灶品類(lèi)的新賽點(diǎn)。

　　無(wú)論獨(dú)立或一體，蒸烤更主流

　　不可否認(rèn)，空氣炸功能正在賦予部分產(chǎn)品更多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)，據(jù)奧維云網(wǎng)2022年第一季度數(shù)據(jù)顯示，集成灶線上市場(chǎng)“蒸烤一體+蒸烤獨(dú)立+蒸箱款”的零售額結(jié)構(gòu)占比達(dá)71%，而線下的相關(guān)數(shù)據(jù)也已經(jīng)達(dá)到60%，由此可見(jiàn)，“蒸烤功能”正在成為參與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的準(zhǔn)入門(mén)檻，換言之，擁有蒸烤功能的產(chǎn)品更為主流。

　　當(dāng)下，更加多樣、個(gè)性的消費(fèi)需求正在持續(xù)釋放，在廚房場(chǎng)景里，像集成灶這樣擁有多樣烹飪功能的廚電，的確具備更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，多樣的功能也依托于成熟的集成技術(shù)，這才使得集成灶在不同的廚房環(huán)境中， 都能夠更理想地發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

　　更好的操作體驗(yàn)，更好的場(chǎng)景適應(yīng)

　　除了健康屬性和豐富功能，“智能化”則是當(dāng)下集成灶產(chǎn)品無(wú)法繞開(kāi)的話題。

　　對(duì)于年輕消費(fèi)者而言，用語(yǔ)音進(jìn)行控制，或者依靠手機(jī)進(jìn)行多端互動(dòng)，顯然是一件很酷的事情，也給他們的日常生活留夠更多空閑時(shí)間。而在如今的集成灶上，這些操作方式也越來(lái)越常見(jiàn)。

　　而智能化的另一面，叫作“適老化”。集成灶的產(chǎn)品功能尤為豐富，但對(duì)于年齡較大的用戶(hù)而言，無(wú)疑需要更多的操作成本和學(xué)習(xí)成本。但通過(guò)語(yǔ)音控制，或者依靠智能交互屏幕來(lái)進(jìn)行操作，則可以有效地降低操作難度，讓更多用戶(hù)都能享受由科技帶來(lái)的美好烹飪體驗(yàn)。

　　結(jié)語(yǔ)

　　整體而言，緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，狠抓用戶(hù)痛點(diǎn)，是集成灶行業(yè)能夠如此蓬勃的重要原因。而從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看，集成灶還會(huì)通過(guò)更加深入的功能整合，和更為便捷的體驗(yàn)升級(jí)，來(lái)助力行業(yè)提升，更多新產(chǎn)品，也因此而值得期待。