“做產(chǎn)品的過程中，我們發(fā)現(xiàn)有一些很小的功能，比如說煙灶聯(lián)動(dòng)，其實(shí)才是消費(fèi)者最關(guān)心的功能。”近日，方太集團(tuán)油煙機(jī)產(chǎn)品經(jīng)理董一龍對(duì)外透露，目前方太集成中心用戶已突破百萬。

　　近年來，“集成化廚房電器”已成為牽引廚房電器市場變革與發(fā)展的重要力量。奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，去年傳統(tǒng)廚房電器(煙灶消)表現(xiàn)乏力，市場整體規(guī)模5153萬臺(tái)，零售量同比下滑9%，較2019年下滑15%;零售額564億元，同比增長2%，較2019年下滑6%。

　　但廚房集成產(chǎn)品逆勢增長。數(shù)據(jù)顯示，去年集成灶市場規(guī)模304萬臺(tái)，同比增長28%;零售額256億元，同比增長41%。去年集成灶零售量與油煙機(jī)零售量之比約為1：7，2019年為1：12;集成灶零售量與燃?xì)庠盍闶哿恐�比接�?：8，2019年為1：14。

　　目前，除了美大、火星人、帥豐、億田四大集成灶上市企業(yè)以外，方太、老板、華帝、美的、海爾等公司都相繼入局。據(jù)方太集團(tuán)副總裁孫利明最新透露，自2019年推出集成烹飪中心以來，三年來方太累計(jì)銷售已突破100萬臺(tái)。去年，該公司實(shí)現(xiàn)營收155億元，同比增長29%，較2019年增長41%。

　　21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者翻閱財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，去年上半年老板電器集成灶產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售1.43億元，同比增長44.85%。同期，華帝集成灶產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售2191萬元，同比增長437.95%。

　　事實(shí)上，除了集成灶，集成水槽也逐漸成為廚房電器的新興品類。數(shù)據(jù)顯示，去年洗碗機(jī)市場零售額為99.6億元，同比增長14.4%，零售量195.2萬臺(tái)，同比增長1.7%。其中集成洗碗機(jī)雖然目前規(guī)模不大，卻備受消費(fèi)者青睞，近兩年復(fù)合增速達(dá)176%。

　　在奧維云網(wǎng)(AVC)廚衛(wèi)事業(yè)部研究總監(jiān)劉冀元看來，在廚房家裝功能模塊趨勢化的背景下，洗碗機(jī)作為“廚房洗凈中心”的核心產(chǎn)品，他看好洗碗機(jī)與垃圾處理器、凈水系統(tǒng)等產(chǎn)品的集成和配套，有望進(jìn)一步打開廚房電器的市場格局。

　　但孫利明認(rèn)為，廚房電器企業(yè)要充分重視基礎(chǔ)科研，從根本打破技術(shù)壁壘，才能推動(dòng)廚房電器行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)其透露，目前方太已與國家航天局資訊宣傳中心達(dá)成了航天技術(shù)成果轉(zhuǎn)化合作意向框架協(xié)議，計(jì)劃年內(nèi)在2-3條產(chǎn)品線中開啟航天技術(shù)合作，并取得可行性成果。