隨著廚電頭部企業(yè)2021年財(cái)報(bào)快報(bào)相繼披露，廚電新觀察從中窺探到在宏觀經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、消費(fèi)增速放緩、原材料價(jià)格上漲、疫情散發(fā)式反復(fù)的宏觀背景下，廚電行業(yè)發(fā)展勢頭依然堅(jiān)挺。

　　與此同時(shí)，從各大上市企業(yè)業(yè)績說明中，廚電新觀察發(fā)現(xiàn)，在存量市場博弈中，頭部企業(yè)延續(xù)持續(xù)增長，上演頭部效應(yīng)的背后，大都指向同一個(gè)商業(yè)決策——鞏固第一曲線的同時(shí)，開啟第二增長曲線。

　　注：第一曲線即企業(yè)在所熟悉的環(huán)境中開展傳統(tǒng)業(yè)務(wù)所經(jīng)歷的企業(yè)生命周期，而第二曲線則是當(dāng)企業(yè)面對未來的新技術(shù)、新消費(fèi)、新市場所進(jìn)行的一場徹底的、不可逆轉(zhuǎn)的變革并由此而展開的一次全新的企業(yè)生命周期。

　　在新技術(shù)、新消費(fèi)帶來的營商環(huán)境變革下，無論是傳統(tǒng)廚電企業(yè)，還是新興廚電品牌都已開啟第二增長曲線計(jì)劃。2021年復(fù)雜環(huán)境下廚電企業(yè)逆勢增長的背后，第二增長曲線的發(fā)力便是主因。