行業(yè)需要照明燈，時代需要記錄者。

　　2021年是疫情新常態(tài)下的消費(fèi)復(fù)蘇之年，品牌營銷也從2020年疫情期間的謹(jǐn)慎保守轉(zhuǎn)為主動出擊，新玩法、新模式、新品牌不斷涌現(xiàn)，各大品牌在時代浪潮中積極尋求機(jī)遇與突圍。

　　本文試圖通過盤點(diǎn)2021年廚電營銷事件，找到最具代表性的營銷關(guān)鍵詞，為新一年的營銷發(fā)力方向?qū)ふ抑�撐�?/p>

　　#代言人#

　　2021年，各大廚電品牌紛紛官宣代言人。其中最受矚目的莫過于方太，畢竟在此之前，方太從未有過品牌層面的代言人。這一次，方太一舉官宣陳坤、周冬雨兩大實(shí)力派明星作為品牌全球代言人。

　　與常規(guī)的品牌代言不同的是，方太雙明星戰(zhàn)略分別代言方太近年來推出的兩大新品類，陳坤作為中生代明星代表，代言方太集成烹飪中心;周冬雨作為新生代明星，代言方太水槽洗碗機(jī)。這種品牌+品類代言的形式，最大化地助力方太兩大新品類的推廣。

　　此外，對于成立已經(jīng)26年的方太來說，品牌認(rèn)知度更多局限于中青年群體。隨著近年來網(wǎng)紅品牌頻出，新消費(fèi)模式迭代，哪怕是方太也感覺到了危機(jī)感。此次通過與兩大國民性明星合作的方式，無疑是品牌知名度向年輕群體外拓的最好機(jī)會。另外，無論是陳坤還是周冬雨，都是實(shí)力與知名度兼具的影帝影后，方太在品牌代言人咖位的選擇上，也進(jìn)一步加持了品牌高端化的定位。

　　除了方太官宣代言人之外，2021年，老板電器繼宋威龍之后簽約許凱為新廚房代言人，孟美岐為新品代言人;九陽官宣肖戰(zhàn)為代言人，粉絲經(jīng)濟(jì)帶動之下直接引爆雙十一銷量;櫻雪廚電簽約陳數(shù)為品牌代言人;西門子家電則開啟#代言人楊冪的九點(diǎn)飯局#直播活動，直播帶貨，銷量猛增。

　　可見，2021年明星代言依舊是品牌營銷的重要利器，可以在短時間內(nèi)聚集流量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，提高品牌知名度。而在明星選擇上，品牌也更加注重明星與品牌調(diào)性的匹配以及與品牌推廣目標(biāo)的融合。

　　#冠軍#

　　2021年是奧運(yùn)大年，冠軍無疑是年度關(guān)鍵詞。適逢體育全民大熱點(diǎn)，全國觀眾的焦點(diǎn)都集中在體育賽事、運(yùn)動員身上，也為聚焦體育冠軍B面生活的全新綜藝《冠軍的新家》帶來了極高的曝光量。

　　在這檔全民關(guān)注的體育綜藝上，森歌無疑是繼張繼科之外，關(guān)注度、討論度最高的存在。

　　森歌作為節(jié)目合作方，并沒有將營銷方式局限在品牌冠軍、品牌口播植入上。而是以「場景化營銷」的方式，深度參與了奧運(yùn)冠軍張繼科家的舊廚改造，集成、高效、智能，讓觀眾有如“身臨其境”地感受到了森歌產(chǎn)品的魅力，完成了一次強(qiáng)有力的種草。

　　這種升級融合型的明星站臺，更好地輸出了“冠軍明星同款”的品牌力和誠信度;森歌和奧運(yùn)冠軍的深度綁定，也更好地傳達(dá)了森歌冠軍品質(zhì)的品牌理念。

　　可以說，此次森歌的冠軍營銷，不僅做到了產(chǎn)品的深度種草，也贏得了品牌的高度曝光，探索出了廚電綜藝營銷的高效思路。

　　#Z世代#

　　據(jù)聯(lián)合國經(jīng)濟(jì)和社會事務(wù)部2020年統(tǒng)計(jì)顯示，中國Z世代人口規(guī)模已接近3億人，撐起了4萬億的消費(fèi)市場。他們正成長為未來中國新經(jīng)濟(jì)、新消費(fèi)、新文化的主導(dǎo)力量。消費(fèi)群體的改變也深刻影響著廚電營銷的思路。

　　2021年，華帝將品牌營銷重心從“高端智能品牌”調(diào)整為“全系時尚廚電”，致力于打造“全系專業(yè) 時尚不凡”廚電品牌形象。

　　在華帝2021年度新品大會上，華帝董事長潘葉江表示：“廚房已經(jīng)成為年輕用戶的新社交場所，心靈治愈的場所，更是展現(xiàn)自己品味的秀場。”

　　而這場大會也首次以“廚房音樂會”的創(chuàng)新形式在云南彌勒東風(fēng)韻小鎮(zhèn)舉辦，為了更好的傳遞自身時尚、年輕化的產(chǎn)品標(biāo)簽，華帝推出改革先鋒-摩爾套系，并官宣歐陽娜娜作為該系列代言人，拉近與年輕受眾的距離。

　　從產(chǎn)品到形象再到傳播形式，華帝以更嶄新的姿態(tài)擁抱年輕消費(fèi)者。而在華帝之后，還將會出現(xiàn)更多聚焦年輕人的品牌營銷。

　　#新消費(fèi)#

　　2021年疫情持續(xù)反復(fù)，“回家做飯”成為主流的生活方式，廚房成為繼客廳之后的家庭重心。這也讓消費(fèi)者重新審慎廚房空間，對于廚電的理解也不再局限于功能選擇。

　　而這種消費(fèi)理念的變化，也使得2021年集成灶、洗碗機(jī)等新興品類在大板塊承壓的情況，依舊保持著強(qiáng)勁的增長態(tài)勢。

　　對于市場變化敏銳的企業(yè)，顯然已經(jīng)做出反應(yīng)。2021年森歌舉行#森歌新集成、理想新廚房#的新品發(fā)布會，提出#一個理想廚房，兩臺森歌剛好#的產(chǎn)品理念，以森歌i8集成灶+u8集成洗碗機(jī)切入新消費(fèi)市場，成功引爆終端，搶占新消費(fèi)先機(jī)。

　　#新國貨#

　　2021年，各大消費(fèi)板塊上的國產(chǎn)品牌開始取代國外品牌成為消費(fèi)熱點(diǎn)。不過在廚電板塊，歷年來都是國產(chǎn)品牌占據(jù)市場優(yōu)勢。當(dāng)然嚴(yán)格意義來說，油煙機(jī)、燃?xì)庠钇鋵?shí)屬于舶來品，真正意義上的新國貨是中國原創(chuàng)、中國制造的集成灶。

　　隨著集成灶研發(fā)、制造水平的不斷提升，集成灶這一新國貨開始為更多國人注意。以森歌為例，在專業(yè)領(lǐng)域上與院校、研究院等“技術(shù)大拿”合作，不斷推動產(chǎn)學(xué)研深度融合;在市場上，推出森歌24h煥新計(jì)劃，幫助廣大中國家庭切實(shí)解決舊廚改造問題。而這種態(tài)度無疑贏得了市場的高度認(rèn)可。以森歌為代表的集成灶品牌正慢慢走向中國廚電消費(fèi)的主流舞臺，重新定義和詮釋中國廚房。

　　結(jié)語：

　　復(fù)盤2021年，“內(nèi)卷”同樣也存在于廚電營銷，廣告投放費(fèi)用不斷攀升，廣告投放渠道越來越密集，代言人咖位越來越高，跨界奪食的情況越來越常見。

　　2022年，隨著競爭加劇，這一情況想必會更加嚴(yán)峻。而通過盤點(diǎn)2021的營銷關(guān)鍵詞，期望可以幫助大家更好地理解未來市場，謀篇布局，致勝2022。