在市場競爭的紅海中，廚電企業(yè)發(fā)展只滿足于把產(chǎn)品銷售出去，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)要延伸產(chǎn)業(yè)鏈，不僅要把最終產(chǎn)品提供給用戶，還需要為用戶繼續(xù)服務(wù)。所以，廚電企業(yè)想要更好地發(fā)展，就要有為用戶服務(wù)到底的思維。這樣一來，將服務(wù)整合到產(chǎn)業(yè)鏈中，就意味著把廚電產(chǎn)業(yè)鏈延長了，廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間就擴(kuò)大了。

　　“加工制造+服務(wù)”產(chǎn)值大于單一的加工制造

　　在廚電售后服務(wù)領(lǐng)域，廚電企業(yè)不去做，別的行業(yè)企業(yè)很快就會(huì)切入，那時(shí)廚電企業(yè)就僅僅提供產(chǎn)品，是別人完整產(chǎn)業(yè)鏈條上的一端而已，發(fā)展的空間自然就很狹窄。所以，現(xiàn)在和將來廚電企業(yè)不搞服務(wù)業(yè)是不行的，這將會(huì)很被動(dòng)。從產(chǎn)品上講，廚電企業(yè)是主體，但從市場組合和配置上講，誰配置誰是主體，主體想要就要，不想要就不要，這樣企業(yè)就會(huì)很被動(dòng)。

　　所以說，組合的主動(dòng)權(quán)很重要。廚電企業(yè)要在終端一條龍的服務(wù)里形成系統(tǒng)，“加工制造+服務(wù)”的產(chǎn)值顯然要大于加工制造單一的產(chǎn)值，因?yàn)榉��?wù)每增加一次，價(jià)格就會(huì)提升一次�，F(xiàn)在，在廚電行業(yè)競爭紅海中，服務(wù)就是企業(yè)發(fā)展的新空間。當(dāng)然，廚電企業(yè)也要認(rèn)識(shí)到發(fā)展服務(wù)業(yè)的難度是非常大的，做好廚電服務(wù)業(yè)的前提是形成發(fā)展的環(huán)境。具體可表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。

　　形成適合發(fā)展環(huán)境是做好廚電服務(wù)業(yè)的前提

　　第一個(gè)環(huán)境已經(jīng)有了變化，以前廚電服務(wù)業(yè)干不起來，是因?yàn)閺N電制造業(yè)發(fā)展很紅火。當(dāng)時(shí)，發(fā)展制造業(yè)需求旺，而且又有自己的優(yōu)勢(shì)，所以建國以后發(fā)展的都是加工制造業(yè)�，F(xiàn)在伴隨產(chǎn)業(yè)的日漸成熟，需求從量上飽和，市場對(duì)服務(wù)業(yè)也有新的需求，服務(wù)業(yè)成為廚電行業(yè)接下來發(fā)展的對(duì)象。

　　第二個(gè)環(huán)境的必將變化，是原有的產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟后，要尋找新的增長點(diǎn)。從客觀環(huán)境上看，企業(yè)必然要往廚電服務(wù)業(yè)發(fā)展，你不進(jìn)去，別人也要進(jìn)來。政府看到了制造產(chǎn)業(yè)的短板，于是將其作為發(fā)展重點(diǎn)，這也是當(dāng)前發(fā)展廚電服務(wù)業(yè)的有利時(shí)機(jī)。發(fā)展或者進(jìn)入廚電服務(wù)業(yè)，一開始肯定有難度，所以企業(yè)要有步驟地推進(jìn)。未來，隨著加工制造業(yè)的發(fā)展受限，在政府和行業(yè)協(xié)會(huì)的引導(dǎo)下，原本是一條生僻小徑的廚電服務(wù)業(yè)必將變成寬闊大道。

　　第三個(gè)環(huán)境會(huì)變化，就是隨著新的知識(shí)經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的推廣普及，一些傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)服務(wù)模式必將被新的服務(wù)模式所取代。未來，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展會(huì)帶動(dòng)新的服務(wù)模式崛起，隨著一批先行的服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其前景被看好。這個(gè)過程雖然會(huì)很漫長，但最終是會(huì)發(fā)展起來的。這也是社會(huì)發(fā)展的規(guī)律。

　　總之，從行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、市場需求狀況以及政府的規(guī)劃角度來看，現(xiàn)在廚電等行業(yè)的新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)是要發(fā)展服務(wù)業(yè)，這將是行業(yè)發(fā)展的重頭戲。對(duì)此，廚電企業(yè)必須高度重視，當(dāng)然，廚電服務(wù)業(yè)的內(nèi)涵會(huì)不斷豐富，服務(wù)業(yè)的發(fā)展也還需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。