微波爐除了熱食物以外還有哪些作用?
其實(shí)微波爐可烹調(diào)、加熱、解凍、烘干,只要用心探知研究,微波爐的功能對(duì)日常生活會(huì)有很大幫助。其功能并不只限于烹調(diào)食物,還可以利用中國(guó)十大小家電品牌快速加熱的原理進(jìn)行消毒殺菌,也可以在短時(shí)間內(nèi)將水煮沸,達(dá)到殺菌作用。
1、消毒奶瓶和抹布
有嬰兒的家庭,微波爐可以消毒奶瓶??蓪⒛唐恐屑尤?分滿的水,用保鮮膜包起,奶嘴則放在裝有水的容器中,為了防止浮起,用小盆子等壓住,用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時(shí),送上一塊熱毛巾,會(huì)有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰干,用保鮮膜包起,加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈后,裝入塑料袋中加熱,就可以達(dá)到清潔、殺菌的效果。趁熱晾干,就是一條隨時(shí)可以使用的清潔抹布了。
2、烤煎類烹調(diào)的活用
用微波爐加熱食品時(shí),無法使食品表面出現(xiàn)焦黃。例如,用微波爐烤雞腿時(shí),要將雞腿預(yù)先泡在醬汁內(nèi),并在烤制中用小刷子將醬汁涂于雞腿表面,就可以表現(xiàn)出那種焦黃的感覺。
但加熱過度時(shí),食物內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)黑色硬塊,要特別注意。想要食物表面有焦黃感時(shí),可以在微波爐加熱后,再用烤架烤一下就完美無缺了。
3、餐具的殺菌和溫?zé)?/strong>
微波爐還可以用來消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干,直接放入微波爐中加熱。有些餐具在使用前需要溫?zé)嵋幌拢部梢岳梦⒉t進(jìn)行。但有金銀線或細(xì)致圖案的餐具及材質(zhì)較薄的杯子,還是盡可能避免使用微波爐。
4、食品、食具消毒
將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱,食用前再用微波爐加熱一下,可以杜絕細(xì)菌的生存;市場(chǎng)上買回的熟食,用微波爐加熱一下再食用,既可保持食物原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),又可將細(xì)菌全部殺滅,除金屬制品外的食具均可用微波爐來進(jìn)行消毒處理。
5、蔬菜干燥脫水
把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成干癟狀而略軟,用塑料袋包裝后密封保存,食用時(shí)經(jīng)浸泡即可烹飪食用,這樣,就可以吃到過季的蔬菜了。
6、藥物防蛀防霉
貴重中藥材放在微波爐內(nèi)加至溫?zé)?,冷卻后密封在塑料袋中,即可長(zhǎng)期存放。
7、食物復(fù)脆
餅干、瓜子、花生等食物被氧化后,用微波爐處理一下即可恢復(fù)香脆。
8、抹布除異味
廚房里有異味的抹布,用水沖洗后用微波爐加熱便可徹底消毒。
9、榨果汁
將柑橘類水果如:檸檬、橙子、柚等刺破,在高溫下掀蓋加熱15-20秒,放置1-2分鐘后用手搓,切開水果,即可榨出果汁。
10、制作香味紙巾
將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁,放在微波爐內(nèi)最大功率高溫加熱20-30秒,取出冷卻后即可。
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