2020以來(lái)，廚電行業(yè)充滿機(jī)遇也面臨諸多挑戰(zhàn)。 目前，廚電市場(chǎng)上企業(yè)較多，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，行業(yè)內(nèi)附、模仿現(xiàn)象嚴(yán)重，加之我國(guó)對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度有待健全，導(dǎo)致市面上產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為普遍，影響了行業(yè)健康有序的運(yùn)營(yíng)。此外，2020年以來(lái)的疫情影響，2022年以來(lái)的俄烏沖突導(dǎo)致的原材料危機(jī)，讓變革期的廚電行業(yè)雪上加霜。

　　好在隨著疫情得到控制，消費(fèi)需求增加及政策利好，2022年中國(guó)廚電市場(chǎng)逐步進(jìn)入恢復(fù)階段。洗碗機(jī)、集成灶、蒸烤一體機(jī)等新品類(lèi)表現(xiàn)亮眼，廚電產(chǎn)品集成化、智能化、健康化、場(chǎng)景化等趨勢(shì)正進(jìn)一步凸顯，廚電實(shí)體店也正在逐漸往日生機(jī)。

　　廚電行業(yè)實(shí)體店，可謂是廚電行業(yè)中最重要的角色之一，也是直面終端的最前線，廚電行業(yè)實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)形式好壞一定程度上也代表了整個(gè)行業(yè)的趨勢(shì)。當(dāng)下，做的好得廚電實(shí)體店，除了選擇合適的品牌之外，還有最重要的一點(diǎn)那就是：了解產(chǎn)品，比廠家更熟悉，比用戶更專業(yè)。

　　2022年，專業(yè)成就品質(zhì)， 服務(wù)成就未來(lái)。廚電經(jīng)銷(xiāo)商、實(shí)體店接觸最終端的客戶是最多的，這就要求其“專業(yè)、專注”。面對(duì)市場(chǎng)，經(jīng)銷(xiāo)商只有“比廠家更熟悉、比用戶更專業(yè)”，只有這樣才能真正贏得客戶和市場(chǎng)。

　　相對(duì)很多業(yè)務(wù)員、生產(chǎn)人員、研發(fā)人員短暫的職業(yè)生涯而言，很多經(jīng)銷(xiāo)商從事廚電行業(yè)的時(shí)間更長(zhǎng)，幾十年如一日在一線市場(chǎng)上進(jìn)行用戶需求的調(diào)查和產(chǎn)品的探索。他們熟知每一個(gè)廚電產(chǎn)品的發(fā)展歷程，可以說(shuō)，廚電實(shí)體店的專業(yè)性，是在日積月累中成長(zhǎng)起來(lái)的。

　　一、了解市場(chǎng)深入研究產(chǎn)品

　　廚電行業(yè)更新?lián)Q代十分之快，可以說(shuō)不管是廠家還是電商、商超等，都不如廚電實(shí)體店的老板們了解多。廚電經(jīng)銷(xiāo)商未來(lái)的“活命”之路，應(yīng)該是真正做到專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，以專業(yè)化的廚電產(chǎn)品銷(xiāo)售，為用戶樹(shù)立起良好的口碑，以專業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)贏得市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。

　　二、貼近新技術(shù)，貼近消費(fèi)者

　　當(dāng)前中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)正處在一個(gè)技術(shù)和產(chǎn)品更新迭代的高發(fā)期，新技術(shù)、新產(chǎn)品，包括新概念層出不窮。 而且，受到智能化新拐點(diǎn)的沖擊，廚電行業(yè)正在從過(guò)去單一的硬件迭代期，迎來(lái)一個(gè)硬件、軟件、內(nèi)容、服務(wù)的多輪引爆期。

　　一方面，經(jīng)銷(xiāo)商們必須保持對(duì)技術(shù)的敬畏、對(duì)產(chǎn)品的關(guān)注。廚電產(chǎn)品的智能化程度在10%左右，以往的廚電產(chǎn)品知識(shí)已經(jīng)無(wú)法滿足，在新事物面前應(yīng)該打破砂鍋問(wèn)到底，決不能對(duì)新技術(shù)避而遠(yuǎn)之以致與行業(yè)脫軌。

　　另一方面，要立足不同的用戶需求、習(xí)慣等等展開(kāi)廚電產(chǎn)品的差異化處理。每一款廚電并不一定適合每戶家庭，需要通過(guò)實(shí)體店展開(kāi)多次篩選和突破，廚電經(jīng)銷(xiāo)商是廚電把關(guān)的第一任，必須要敢于替消費(fèi)者選擇。

　　三、對(duì)廠家說(shuō)“No”

　　正常說(shuō)來(lái)，廠家是對(duì)自家產(chǎn)品最為熟悉的，他們了解產(chǎn)品的所有技術(shù)及賣(mài)點(diǎn)。 但是對(duì)于廚電經(jīng)銷(xiāo)商而言，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

　　1、走出去。 廚電經(jīng)銷(xiāo)商只有清楚的了解產(chǎn)品的“前世今生”，才能通過(guò)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情及消費(fèi)者需求，對(duì)產(chǎn)品提出自己的需求，同時(shí)又能基于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和家庭用戶的需求，對(duì)產(chǎn)品的功能、賣(mài)點(diǎn)提出自己的需求。同時(shí)廚電經(jīng)銷(xiāo)商也要有市場(chǎng)開(kāi)拓者的覺(jué)悟，充分參與廠家的新品發(fā)布會(huì)、各地聯(lián)動(dòng)及產(chǎn)品培訓(xùn)，第一時(shí)間了解行業(yè)內(nèi)的最新研發(fā)產(chǎn)品及技術(shù)。

　　2、引進(jìn)來(lái)。 廚電經(jīng)銷(xiāo)商要充分利用廠家的優(yōu)勢(shì)，了解產(chǎn)品的研發(fā)初衷，了解產(chǎn)品最初的賣(mài)點(diǎn)設(shè)計(jì);同時(shí)積極反饋當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求及消費(fèi)者偏好反饋給公司，進(jìn)行引導(dǎo)產(chǎn)品的不斷研發(fā)創(chuàng)新。

　　只有把“走出去”及“引進(jìn)來(lái)”完美結(jié)合，家電經(jīng)銷(xiāo)商們才能把握廚電產(chǎn)品創(chuàng)新與發(fā)展的方向，才能享受廚電市場(chǎng)帶來(lái)的紅利。

　　四、對(duì)消費(fèi)者說(shuō)“Yes”

　　面對(duì)消費(fèi)者，廚電經(jīng)銷(xiāo)商必須要“專業(yè)出擊”，在產(chǎn)品推薦、賣(mài)點(diǎn)解說(shuō)及買(mǎi)賣(mài)成交過(guò)程中做到“說(shuō)一不二”，這樣才能真正贏得廚電產(chǎn)品銷(xiāo)售的主動(dòng)權(quán)，從而贏得消費(fèi)者的信任。

　　對(duì)于廚衛(wèi)行業(yè)而言，經(jīng)銷(xiāo)商的核心競(jìng)爭(zhēng)力兩個(gè)方面，一是產(chǎn)品差異化環(huán)保化智能化高端化，二是營(yíng)銷(xiāo)先進(jìn)懂得造勢(shì)與聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。當(dāng)下消費(fèi)主流群體已變更為8090后，然而很多經(jīng)銷(xiāo)商都未抓住8090后的真實(shí)需求，或者還在產(chǎn)銷(xiāo)低端劣質(zhì)低價(jià)產(chǎn)品，在當(dāng)今市場(chǎng)需求連續(xù)縮水的階段，沒(méi)有差異化就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力就沒(méi)有業(yè)績(jī)可言，沒(méi)有業(yè)績(jī)又如何有利潤(rùn)呢?

　　因此，面對(duì)市場(chǎng)行情，廚電經(jīng)銷(xiāo)商一定要做到“比廠家更熟悉，比用戶更專業(yè)”，把產(chǎn)品摸透，服務(wù)做到極致。 從單一產(chǎn)品銷(xiāo)售轉(zhuǎn)變?yōu)榻o予消費(fèi)者驚喜的一站式解決方案。這樣才能在廚電行業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)打，出奇制勝。

　　總之，廚電經(jīng)銷(xiāo)商想要做強(qiáng)做大，首先得選擇一個(gè)靠譜的品牌，其次是不斷提高自身實(shí)力，助力自己長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，獲得更多的市場(chǎng)利潤(rùn)。 只有自身實(shí)力夠硬，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的廚電行業(yè)立于不敗之地！