而在疫情的打擊下，小家電的增長勢頭依然不減。今年上半年，小家電全渠道零售量約為1.3億臺，同比增長達(dá)6.5%。這樣的增長勢頭同樣吸引不少投資者和新的參與者，3-4月，我國小家電注冊量達(dá)10722家，出現(xiàn)井噴趨勢。

　　就在眾多小家電企業(yè)彈冠相慶的時刻，偏偏卻有一家企業(yè)唱了反調(diào)。蘇泊爾(002032)10月26日晚間披露三季報顯示，前三季度營收133.05億元，同比下滑10.68%;凈利潤10.81億元，同比下滑13.42%。

　　曾經(jīng)的“國貨之光”卻連續(xù)兩年增速下滑

　　事實上，小家電市場的增長在近期公布三季報的小家電企業(yè)上有著諸多體現(xiàn)：九陽公布三季報顯示，前三季營收同比增長13.24%，凈利潤同比增長4.23%;新寶股份前三季度營收91.15億元，同比增長33.52%。作為同期公布三季報的小家電企業(yè)，蘇泊爾是三家中唯一前三季營收、凈利雙下滑的企業(yè)。

　　曾經(jīng)，蘇泊爾也有過自己的一段輝煌時期。1995年，靠著自己的壓力鍋產(chǎn)品，只用了一年的時間就超過了中國壓力鍋第一的沈陽雙喜，拿下40%的市場份額，成為一代“鍋王”。2004年，蘇泊爾的年營收達(dá)到15億，成功在深交所上市，成為中國炊具行業(yè)首家上市公司。2019年三季報顯示，蘇泊爾前三季度實現(xiàn)的營業(yè)收入約148.96億元，達(dá)到8年來的最高值。

　　然而，在2019年營收巔峰背后，蘇泊爾營收和凈利的增長速度已經(jīng)出現(xiàn)下滑。自2018年開始，蘇泊爾的業(yè)績增速已經(jīng)放緩，2019年更是從約25%的增速大幅下滑至約12%的增速，今年更是首次出現(xiàn)負(fù)增長。而成立雖然較晚，但是仍屬于同一世代的小家電品牌九陽，近幾年的業(yè)績增速從2017年的個位數(shù)，一直上漲到2019年的14.77%，同時今年也同樣維持正增長趨勢不變。兩相對比，高低立判。

　　產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新質(zhì)量備受質(zhì)疑

　　據(jù)西柚了解，由于疫情影響，人們外出就餐頻率大幅減少，宅在家做飯需求顯著上升，廚房DIY美食小家電的需求也隨之增長。根據(jù)阿里平臺的數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電的銷售額在2020年第一季度達(dá)到139億，同比增長15.8%。這對于主營是炊具的蘇泊爾而言，本應(yīng)該是一個利好消息，但是根據(jù)蘇泊爾2020年上半年財報數(shù)據(jù)顯示，蘇泊爾主營的炊具業(yè)務(wù)營收規(guī)模為30.70億元，同比下跌竟達(dá)30.43%。

　　有分析認(rèn)為，今年疫情對線下銷售打擊巨大，蘇泊爾銷售渠道主要在線下，因此相較于其他小家電企業(yè)而言遭受的負(fù)面影響更多。但是面對疫情的影響，蘇泊爾從線下轉(zhuǎn)至線上渠道的速度并不慢：在京東2月初開啟的“直播x超級發(fā)布會”，蘇泊爾以真空本釜電飯煲和8分鐘可以出菜的電壓力鍋兩款年度戰(zhàn)略新品入選。另外，半年報數(shù)據(jù)顯示，蘇泊爾今年在宣傳上花費已高達(dá)9.7億元。

　　宣傳做足、轉(zhuǎn)型快速，為什么“鍋王”的炊具卻還是賣不動?或許從蘇泊爾發(fā)布的新品可以看出。據(jù)今年蘇泊爾春季新品發(fā)布的高速IH大火力電壓力鍋介紹來看，其賣點是可達(dá)2200W的功率、112kPa的行業(yè)最大壓力、8分鐘的出菜速度。不過對比同行來講，這一賣點似乎顯得過于單薄。

　　隨著消費升級時代到來，新的90后消費者要求小家電要滿足他們多樣化的需求。相比起蘇泊爾新品電壓力鍋追求單一極致的速度，市占率已經(jīng)達(dá)第一的美的最近推出的卻是低脂電壓力鍋。據(jù)美的宣傳，該壓力鍋能有效祛除湯汁內(nèi)92.3%的油脂，同時提升13.2%的香氣物質(zhì)，切合當(dāng)下消費者對吃得“健康”這一特殊需求。

　　實際上，創(chuàng)新不足一直是蘇泊爾被行業(yè)人士詬病的一點。據(jù)蘇泊爾2018年年報顯示，“蘇泊爾注重研發(fā)投入，積極推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)一步開拓產(chǎn)品品類和增加產(chǎn)品附加值。”但其中，包含職工薪酬、產(chǎn)品設(shè)計、試制實驗費及消耗支出等在內(nèi)的研發(fā)費用逾4億，同比增3.41%，研發(fā)投入占營收比例為2.26%。而根據(jù)2019年半年報，蘇泊爾營收近98.36億元，包含職工薪酬、產(chǎn)品設(shè)計、試制實驗費及消耗支出等在內(nèi)的總計研發(fā)投入?yún)s只近1.83億，同比增10%。同期銷售費用超15.56億，同比增7.27%。蘇泊爾2020年半年報則顯示，蘇泊爾的營銷費用約為9.7億元，研發(fā)費用僅為1.8億元。某行業(yè)人士稱，在被法國SEB收購后，蘇泊爾的本土化研發(fā)進(jìn)展緩慢，在技術(shù)創(chuàng)新上投入不足。

　　創(chuàng)新不足，自然會從同行中的競爭中居于劣勢，而產(chǎn)品的質(zhì)量問題，則導(dǎo)致消費者進(jìn)一步流失。西柚發(fā)現(xiàn)，自2012年引發(fā)眾多關(guān)注的“質(zhì)量門”烏龍事件開始，蘇泊爾似乎就走入了“歧途”。近年來，蘇泊爾旗下包括電磁爐、燃?xì)庠?、空氣凈化器等多類產(chǎn)品先后爆出不同程度的質(zhì)量問題，登上國家質(zhì)監(jiān)部門公示的“黑名單”。翻看新浪黑貓投訴和聚投訴兩大投訴平臺，可以發(fā)現(xiàn)消費者對蘇泊爾的投訴也是此起彼伏，內(nèi)容涉及產(chǎn)品質(zhì)量、誘導(dǎo)消費、售后服務(wù)差等方面。2018年蘇泊爾更是涉嫌虛假宣傳，被上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)管局罰款348萬元。

　　國際化到頭來卻要本土化

　　2006年，蘇泊爾創(chuàng)始人蘇增福和法國賽博集團(tuán)SEB洽談收購事宜，對于這一決定，蘇增福曾表示：“放棄股權(quán)聯(lián)手SEB把企業(yè)做大，可以縮短蘇泊爾邁向國際化的進(jìn)程。”

　　2008年，蘇泊爾第一個***制造工廠――越南基地正式開工投產(chǎn)。背靠法國SEB，蘇泊爾的國際化可以說是一帆風(fēng)順。

　　但是面對當(dāng)下中國小家電的走勢，“出身本土”的蘇泊爾卻顯得后知后覺?，F(xiàn)在的小家電市場，除了需求要求更加細(xì)致，年輕消費者追求個性、時尚的特性也十分突出，吃的穿的用的都希望能彰顯自己獨特的品味。在此背景下，催生出了一大批網(wǎng)紅品牌，比如小熊、摩飛等等，它們旗下的產(chǎn)品能受到廣大年輕人的追捧，并不是有多高的科技或者實用性，而是它們的設(shè)計年輕化、個性化，能夠戳中一部分人的審美需求。但是從蘇泊爾今年推出壓力鍋產(chǎn)品來看，似乎并沒有很好地把握到這一趨勢。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，小家電行業(yè)特點是門檻低、產(chǎn)品技術(shù)含量低，進(jìn)入領(lǐng)域容易，退出也容易，復(fù)制更加容易。一個品類紅了之后，電商上可以瞬間出現(xiàn)一大堆完全一樣的產(chǎn)品。因此，真正能夠贏得消費者的產(chǎn)品不應(yīng)該停留在外表，而是從品質(zhì)、創(chuàng)新、體驗等方面打造只屬于自己品牌的東西。對于長期深耕中國廚房小家電的蘇泊爾而言，只要改變自己的經(jīng)營策略，進(jìn)行高度的專業(yè)化，就有重回巔峰的可能。