在中餐文化中,每一樣食材被靈活運用,參與過多種菜肴組合,千變?nèi)f化的菜式滿足了國人有追求的味蕾。與此對應(yīng),中式烹飪也是形式多樣,而爆炒作為最常見的做菜手法,產(chǎn)生油煙最多。隨著人們對生活品質(zhì)和自身健康的關(guān)注,家庭廚房油煙一再成為熱議話題。
廚房油煙可通過空氣侵入人體呼吸道,容易引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀,這就是所謂的“油煙綜合征”。有些人可能有所體會:興致滿滿地擺弄了一桌豐盛的菜肴,吃起來的時候忽然感到“沒胃口”。
研究者發(fā)現(xiàn),廚房油煙中含有一種名為“苯并芘”的致癌物。根據(jù)大量數(shù)據(jù)的分析和總結(jié):長期從事烹調(diào)的家庭主婦、長期在廚房油煙濃度高的環(huán)境內(nèi)工作的廚師,肺癌的發(fā)病率較高。此外,食用油在高溫的催化下釋放的煙霧,含有丁二烯成分,長期大量吸入后會降低人體免疫功能,還會誘發(fā)心血管疾病。
明確了油煙危害性之后,預(yù)防之務(wù)刻不容緩。德億團隊敏銳地察覺到油煙機市場的迫切需求,扎根電器生產(chǎn)基地深入研發(fā)新一代的排凈油煙技術(shù)。2001年,德億廚衛(wèi)品牌開創(chuàng)性地實現(xiàn)了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的“油煙分離”技術(shù),將油污先在機體內(nèi)隔離出來,再把煙氣排到室外,減少大氣污染,健康環(huán)保一舉兩得,開啟一個新的細分市場。
初始的“油煙分離”技術(shù)雖有新突破,但距離打開“成熟之門”還遠,德億廚衛(wèi)品牌緊抓市場風口,為更好的用戶體驗作出果斷而不懈的努力?,F(xiàn)如今,德億廚衛(wèi)品牌的吸油煙機已擁有了五重油煙分離的核心技術(shù),速吸功效顯著,還在功能延伸設(shè)計方面大下苦功——加裝自動開合隔屏、加寬吸力范圍;往20m³/min以上的大風力和一級能效同時進攻,實現(xiàn)高效的吸排效果、降低能耗。
在細節(jié)體驗方面,德億廚衛(wèi)品牌的產(chǎn)品外觀簡潔高雅,適合現(xiàn)代中式家庭廚房風格;置入體感觸控開關(guān),提升人機交互的體驗趣味;防水防油污的鋼化玻璃、免拆洗的系統(tǒng)裝置,很大程度上為用戶解決清潔困難,健康防護多一重保障。德億廚衛(wèi)的產(chǎn)品實力獲得業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注,順利贏得了眾多外觀專利、結(jié)構(gòu)專利、實用性專利等榮譽。
在吸油煙機的光環(huán)照耀下,德億品牌繼續(xù)飛奔向前,逐步打造廚衛(wèi)電器全產(chǎn)品系列。其中,燃氣灶具、集成灶、消毒柜、燃氣熱水器、電熱水器等系列已形成規(guī)模化生產(chǎn),“精品廚衛(wèi)”、“創(chuàng)意生活”的理念在德億團隊心中烙下深印并嚴謹?shù)芈鋵嵉缴a(chǎn)和服務(wù)中。伴隨著產(chǎn)品影響力和消費滿意度的節(jié)節(jié)拔升,德億品牌在競爭轟轟烈烈的廚衛(wèi)市場中占有了一席重要地位。